Resep Masakan Indonesia - Pepes Tahu Sederhana

Resep Masakan Indonesia -  Pepes Tahu Sederhana

Resep Masakan Indonesia - Resep Pepes Tahu Sederhana, bila ingin menyiapkan lauk enak yang mudah dan cepat. Menu pepes tahu ini sangatlah cocok dan tepat sekali.

Selain itu, tahu juga mudah di dapat dan dengan harga yang sangat ekonomis. Anda dapat membuatnya untuk menu lauk setiap hari.

Jika anda ingin membuat yang sedikit pedas, maka anda dapat menambahkan jumlah cabai yang banyak agar lebih enak dan pedas.

instagram : @dapur_lindawaty

Bahan utama :

• 2 batang daun bawang, iris halus
• 250 gr tahu, haluskan
• 3 lembar daun pandan, sobek
• Segenggam daun kemangi

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 1 batang sereh
• 5 buah bawang merah
• 3 buah cabai merah
• Garam secukupnya

Cara pembuatan :

1. Tahu yang telah dihaluskan, campur dengan bumbu yang telah halus, tambahkan dengan daun kemangi, dan daun bawang, aduk  rata.
2. Ambil selembar daun pisag, alasi dengan daun salam lalu masukkan tahu dan bungkus lalu semat dengan lidi.
3. Kukus tahu hingga matang selama 20 menit hingga matang, angkat dan sajikan setelah hangat.